【東京都・白金台】パティシエスタッフ＜賞与年4回＋インセンティブ＞

■ホテル内ダイニング・レストランにおけるパティシエ業務全般をお任せします。

【具体的には】
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理　
・衛生管理
・メニュー開発（経験者）
3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイディアを発信し合います。お客様の声やアイディアなど、色々な観点から提案してください。

【ザテンダーハウスだからこそ得られるスキル】
・日常の食事も、人生最高の日の料理も。どちらも手掛けられる料理人へ。
・素材を活かしたダイナミックな調理スキル
・レストランの繊細な一皿からパーティー料理までの幅広い対応力

【あなたのキャリアを形成します】
売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが出来ます。
経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。

また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が
充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。