<このポジションの特徴>
★月収30万以上スタートも可
★賞与年2回・退職金制度あり
★店内調理がこだわり!技術レベルアップ
★数値関係も全て把握。経営が学べる
★3ヵ月かけて基礎から研修
★未経験歓迎(経験者優遇)
★社員寮(アパート)あり!ファミリーで居住も可
<お願いしたいことは…>
接客・調理や数値・店舗管理を行うと共に
より良い飲食店になるためにお店のリーダーとして
スタッフのレベルアップや新しい取組を行って
お客様により満足いただけるようにリードします
<具体的には…>
■接客(ご案内、注文受付、料理提供など)
■調理(食材の加工・味つけなど)
■スタッフ採用・教育、シフト管理
■売上・原価管理
■食材発注、在庫管理
■売上向上のための戦略づくり など
<慣れてきたら…>
独自メニューの提案や設備機器や導線の改善
さらには店舗改装の提案など
あなたのアイデアをフルに表現してください!
<入社後の流れ>
▼キッチン研修(1~2ヵ月程度)
包丁の使い方など、調理を基礎から伝授
▼ホール研修(1~2ヵ月程)
ご案内、注文、提供など接客も基礎から伝授
<キャリアパス>
店長への昇格は、6ヵ月~1年程度を想定
※業務の習得スピードによって前後します。
もちろん経験者の方は、それを活かして早期に
キャリアアップすることも可能です!
また、その先のキャリアとして
複数店舗を統括する「ブロック長」
ブロック長を数名マネジメントする「エリア長」
営業部門を全体統括する「営業部長」
とより会社経営の中枢に近づく昇格の道がある他、
トレーナー
企画 など
様々なスペシャリスト職へのチャレンジも可能です!
<残業時間もきっちり管理>
同社では、月毎に労働時間の上限を定めており
現場だけでなく本社でも残業時間を管理!
店舗間ヘルプも行い、みんなで効率的に取り組んでいます!
■募集背景:組織強化及び増員募集
★良い飲食店を自分の手で作ってみたい方を募集
よりお客様に喜んでいただける飲食店を創るため
同じ目標を持っていただける方や
飲食店のお仕事が好き/興味がある方には
ぜひ仲間になって同社の成長を一緒に創ると共に
ご自身の成長も叶えていただきたいと考えています。