【直営2→10店舗】外食企業の直営事業部長｜M&A・新規出店を経営者と並走して主導する
経営企画・事業統括｜正社員 NEW
株式会社ダイニングエッジ
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仕事内容
株式会社ダイニングエッジは、串カツ田中・コメダ珈琲・居酒屋など複数の外食ブランドをFC・直営で運営する企業です。このたび直営事業を本格拡大するにあたり、事業部を統括できる事業部長を採用します。
【フェーズ1：現体制の確立（1〜3ヶ月）】
・直営2店舗の業績・オペレーション・人材の現状把握
・KPIの設計と管理体制の構築
・経営陣との意思決定フロー確立
【フェーズ2：M&A・事業譲渡の実行（3〜12ヶ月）】
・譲渡候補先のデューデリジェンス参加
・事業統合後のオペレーション標準化
・新店オープン準備・スタッフ採用・育成体制の整備
【フェーズ3：自律成長フェーズ（1〜3年目）】
・直営10店舗体制の完成
・エリアマネジャー・店長クラスの育成・評価
・新規業態・新エリア展開の戦略立案
【権限】
・採用・配置・評価に関する人事権（採用予算含む）
・仕入・販促・メニュー開発に関する予算執行権
・M&A候補のスクリーニングと経営提言権
募集要項
| 職種カテゴリ | 経営企画・経営戦略 |
|---|---|
| 職種名 | 経営企画・事業統括 |
| 想定年収 | 6,500,000円〜12,000,000円 |
| 勤務地（都道府県） | 東京都 |
| 勤務地（住所） | 東京都中央区日本橋浜町2-14-1 |
| 勤務時間 | 勤務形態：フレックスタイム制 標準的な勤務時間帯：12:00〜24:00 の間で実働8時間（休憩60分） コアタイム：なし（自由度の高い勤務スタイル） 想定勤務例： - 12:00〜21:00（本社業務中心の日） - 15:00〜24:00（店舗巡回・現場対応の日） |
| 休日・休暇 |
月休8～10日 シフト制 有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日） |
| 待遇・諸手当・福利厚生 |
各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） 交通費支給（上限あり） 家族手当 引越し手当 社員割引制度（自社店舗の飲食割引あり） 定期健康診断 研修制度（マネジメント・店舗運営・経営研修など） 慶弔見舞金制度 携帯・PC貸与（業務内容に応じて支給） 社内イベント（経営合宿・懇親会・新店オープン視察 など） ストックオプション制度（要検討／条件により付与） 役職手当 住宅手当 |
| 受動喫煙対策 | 受動喫煙対策： 禁煙 |
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本求人は、ライラック株式会社（ライフアップジョブ事業所）が
職業安定法に基づく有料職業紹介事業として
求人企業をご紹介させていただく案件です。
（有料職業紹介事業許可番号：27-ユ-304783）