接客販売系｜正社員
【名古屋勤務】ラーメン屋の店長候補◎こだわりの「焼きあごだし」を使ったラーメンを提供します！
株式会社ヒカリッチアソシエイツ
企業概要
創業は、小さならー麺店から始まりましたが、焼きあごに魅了され、すっかり夢中になって走り続けてきた結果、「焼きあごで、食の未来を変える」会社となりました。
新鮮なトビウオを独自製法で焼きあごに加工し、ミシュランクオリティの商品開発を行い、お店でお客様に焼きあごだし体験の提案をする、という一連のバリューチェーンが当社にあります。
多様で汎用的な焼きあごの楽しみ方をプロデュースするチームとして、どのポジションで仕事をしても、食の未来を変える重要な仕事です。
“何を”やるかより”誰と”やるかのほうがよほど未来を変えると思っています。
豊かで幸せな人生を送るための学びや成長の機会を創出することが、私たちの考える「人を大切にすること」です。
わくわくするような未来を、共に切り拓いて参りましょう！
仕事内容
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＼3／19に新オープン！オープニング募集／
経験者募集！人気ラーメン店で働けます！
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★《オープニング》皆一緒のスタートで安心
★《経験者募集》2年以上の店長経験必須！
★《女性も活躍中》既存施設では男女活躍中
★《好待遇を用意》昇給、勤続・子供手当等
★《賄いあり》美味しいらー麺が食べれます
“焼きあご塩らー麺たかはし”では、たかはし専用の焼きあごを使用しています。
厳選した鮮度の高いトビウオを独自の技術で焼き上げることで、旨味が凝縮。美味しさにこだわった一杯を提供しています。
【仕事内容】
店舗運営・管理といった店長業務全般
【職場の魅力】
代表は「焼きあご」の文化を広める使命感から小さなお店を開業し、今では多くの人に愛されるブランドを築き上げた女性です。
その情熱を受け継ぎ、職場では一人ひとりの成長を全力でサポートする環境が整っています！
【企業の理念】
焼きあご塩らー麺は、「食を通じて、人と地球の未来を繋ぐ。」そんな想いから生まれました。
メイン食材の焼きあごの原料はトビウオ。
美味しさの秘密は未成魚脂が少ないこと。
原料として、重宝されてきました。
しかし、市場が広がるにつれて産卵前の未成魚の乱獲によりトビウオが減少。
焼きあごの文化を未来へ受け継ぐため、私たちが立ち上がりました。
産卵後の成魚も未成魚と同じよう美味しく仕上げる加工技術を開発。
(※現在は特許申請中)
この技術のおかげで、成魚100％でも最高の美味しさを提供することが出来るようになりました。
製品を原材料まで分解し、販売可能な製品として生まれかわる“循環型バリューチェーン”を構築。
環境にも人にも優しい食文化を築くことで、未来を生きる子どもたちに豊かな食を届けたいと考えています。
焼きあごの美味しさと真剣に向き合う。
そうすることで、情熱を持って魅力を広めることができます。
トビウオの命を尊重することで、生まれた『焼きあご塩らー麺』。
唯一無二の味わいを実現した一杯であり、多くの熱心なファンに支持されています。
そんな私たちのブランドが、このたび東海地区に初出店します。
店舗で働く皆さんと一緒に、この特別なラーメンを地域のお客様にお届けし「焼きあご」を
通じて新たな食文化を広めていきたいと考えています。
【駅チカで通勤も便利★】
上小田井駅北口(名鉄・地下鉄)徒歩5分
小田井駅(城北線)徒歩10分
✅SNSご覧ください！
yakiago_ramen
✅HPもご覧ください！
https://takahashi-ramen.com/
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 業種 | 飲食・小売り・レジャー・アミューズメント |
| 職種 | 接客販売系 |
| 月給 | 80,000円〜 |
| 勤務地（都道府県） | 愛知県 |
| 勤務地（住所） | ＜配属店舗＞ ・焼きあご塩らー麺たかはし 愛知県 名古屋市 西区 二方町40(MOZOワンダーシティ) 交通・アクセス 名鉄・地下鉄「上小田井」駅北口より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 総労働時間：1ヶ月あたり156時間 〜 176時間 9:00～22:30 実働8時間、休憩1時間 |
| 試用期間 | 試用期間3か月 同条件 |
| 休日・休暇 | 休日休暇：・シフト制 ※月8休制 ※家庭都合のお休みなども調整OK！ご相談ください |
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