【当社について】
当社は「“ワクワク”する人を創り、“ワクワク”する社会を創る」というVISIONのもと、飲食事業を中心に複数ブランドを国内外で展開しています。
その中でも『和牛すき焼き そしじ』は、全国から厳選したA5黒毛和牛や、すき焼き専用にブレンドしたお米、こだわり卵など、素材と体験価値にこだわった“すき焼き専門店”です。
【募集背景】
四季折々の自然と温泉文化で、国内外から多くのお客様が訪れる草津温泉エリア。
当店では、観光のお食事を「思い出に残る体験」にしていただくため、サービス体制の強化を目的にホールスタッフを募集します。
観光地ならではの“はじめまして”のお客様が多い環境で、接客力・提案力を磨けます。
【仕事詳細】
和牛すき焼き そしじ 草津店にて、ホール業務をお任せします。
・お客様のご案内/予約対応(来店管理)
・オーダー、料理・ドリンク提供、会計
・すき焼きの提供サポート(お客様に合わせたご説明・おすすめ)
・店内の準備、片付け、清掃 など
「高単価=難しい」ではなく、基本から丁寧にお伝えします。
当店は、A5黒毛和牛・専用米・こだわり卵・特注鍋など“こだわりの理由”が明確なので、覚えるほど提案がしやすくなります。
慣れてきたら(運営にも挑戦できます)
・アルバイトスタッフの教育、シフト管理
・売上/原価など数値の把握(できる範囲から)
・季節・観光動向に合わせたおすすめ設計、サービス改善
・SNSや口コミを意識した店舗づくり(写真映え・ご案内導線など)