販売・サービス｜正社員
D①【店長候補】飲食業界未経験歓迎◎／店長昇格後はインセンティブ支給あり／福利厚生充実！
株式会社オーイズミフーズ
企業概要
サマリー:【東証スタンダード市場上場メーカー「オーイズミ」の関連会社で無借金経営！7年連続増収中です！】
「くいもの屋わん 」「炉ばた情緒かっこ 」「はっぴ 」「千の庭 」「LOGIC 」等、居酒屋・イタリアンレストラン・バーなど、全国に50業態300店舗以上の運営を行っている会社です。（全店直営で運営）
【特徴】
・業界トップクラスの利益率
一般に居酒屋の利益率は、大手ナショナルチェーンでも5％前後、成長企業として有名な企業でも約10%と言われています。
しかし、同社の利益率は常に2ケタを維持しており、安定した利益体質を誇っています。
・消費者ニーズに対応できる強い経営体質
同社では「くいもの屋わん （全165店舗）」を事業の柱（全体売上の8割程度）として、消費者ニーズの多様化・高度化、チェーン店の乱立、低価格化などの影響に合わせて店舗展開を行っております。
※最近では、「LOGIC 」や「かき小屋」などの事業買収を行う事で、新業態開発・人気業態の展開に力を注いでいます。
売上高 (2015-03-01年度):252億6,246万円
売上高 (2014-03-01年度):233億円
売上高 (2013-03-01年度):218億円
仕事内容
くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。
主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。
「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。
これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。
その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、
従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり、モチベーションの源泉に
繋がると考えています。
また、300店舗以上を展開していますが、一次加工場（セントラルキッチン）を設けないのは、
現場社員の調理技術の向上と、調理の楽しさがやりがいにも繋がると考えているからです。
画一化されたサービス、画一化されたメニューを提供するだけでなく、アイデアを生かした店づくりをお願いします。
【具体的には】
・マーケティング・販売促進
・キャンペーンやメニューの企画・立案
・ホール・キッチンのマネジメント
・アルバイトの採用・教育・シフト管理
・調理全般
・食材・酒の発注・管理
※希望により、他業態への異動も可能。幅広いノウハウを習得いただけます。
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 業種 | 販売・サービス |
| 職種 | 店長, 店舗管理・店舗運営 |
| 想定年収 | 3,480,000円〜5,000,000円 |
| 勤務地（都道府県） | 北海道, 青森県, 岩手県, 宮城県, 山形県, 福島県, 茨城県, 栃木県, 群馬県, 新潟県, 富山県, 石川県, 福井県, 山梨県, 長野県, 静岡県, 兵庫県, 奈良県, 鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県, 徳島県, 愛媛県, 沖縄県 |
| 勤務地（住所） | 青森県、宮城県、山形県、群馬県 富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県 奈良県、広島県、香川県、沖縄県 |
| 勤務時間 | 開始：14:00｜終了：01:00｜休憩：60｜残業：有り |
| 試用期間 | 試用期間：3ヶ月｜給与・待遇に変更はありません。 |
| 転勤 | 有り |
| 休日・休暇 | ■シフト制（月に２回、希望考慮の上で決定します） ■休日：月8日（年間96日）※年5日の有給時期指定制度あり、実質年休101日。 ■有給休暇、慶弔休暇 ■出産休暇、育児休暇、特別休暇 |
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