調理｜正社員 NEW

仕事内容

【仕事内容】

■調理・接客どちらもカンタン

調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。
いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。

接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。
お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等
※フードコートの店舗は、ホール業務ではなくレジ対応になります。

■その他業務

オープンやクローズ業務、
発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。

【店長業務】

一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。
・材料の発注
・原価管理
・売上管理
・メンバーの指導　など

＜客層＞
・学生
・会社員
・家族連れ　など

【入社後の流れ】

入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・
らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。
「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。
3〜6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供できるようになります。

【キャリアステップ】

早ければ1〜2年ほどで店長になることも可能です。
また、店舗業務を経験した後、ご自身の志向や適性に合わせて、
以下のような業務を経験することも可能です。多彩なキャリアパスをご用意しております。

・管理業務（本社勤務）
・エリアマネージャー業務（数店舗を統括）
・商品開発（セントラルキッチンでの麺・スープなどの開発）

【キャリアパスイメージ】

・ルーキー（入社～6か月）　　　　 月収27万円
　　　　　身につくスキル：ＯＰ基礎・接客・調理基礎など

・レギュラー（入社～1年）　　　　　月収27万円 → 28万円　
　　　　　身につくスキル：ＯＰ実践・接客・調理実践など

・エース(副店長)（入社1～2年）　　　　月収30万円 ～ 35万円　
　　　　　身につくスキル： 店舗運営・発注業務・後輩育成など

・キャプテン(店長)（入社2～3年）　　　　　　月収35万円 → 40万円　
　　　　　身につくスキル：店長業務・社員教育・数字管理・緊急対応など

・マネージャー（入社3～4年）　　　　　月収40万円 → 50万円以上
　　　　　身につくスキル：複数の店舗運営・管理・臨店・次期店長教育など

※年数と月収は、イメージ・一例ではありますが、
適時、ポジションに応じた研修・昇格試験などがあり、次世代を担える
人材の育成に力を入れており、飲食店運営のノウハウを一から
身につけていただき、数字管理などの経営スキルも学んでいっていただいてます。